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麥冬是我國傳統(tǒng)的中草藥，主要分布在南方等地，是一種經(jīng)濟(jì)作物；近日來隨著市場(chǎng)上對(duì)麥冬草需求量的不斷增加，呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的趨勢(shì)，越來越多的種植基地引進(jìn)麥冬草。 雖然麥冬在很多地區(qū)都有種植，但是由于麥冬的種植，對(duì)氣候氣溫和土壤都有**的要求，這就造成了不是所有種植麥冬的地區(qū)，都有一個(gè)好的收成，那么就要選擇一個(gè)適合的地方進(jìn)行種植，才會(huì)有好的收獲；而選擇麥冬種植地就要了解麥冬的生長習(xí)性：麥冬，屬于百合科多年

材料 枸杞子、麥冬各20克，鯧魚0.4公斤，大蒜、料酒、鹽、生姜、蔥、花生油各適量。 美食制作 做法：麥冬、枸杞子洗凈，去雜質(zhì)；鯧魚去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈；生姜切片，蔥切段，大蒜去皮后切片。將炒鍋置旺火上燒熱，加油燒至六成熱時(shí)，放入生姜、蔥爆香，注入清水燒沸，放入鯧魚、麥冬、大蒜、枸杞子、鹽，煮熟即可食用。

麥冬有什么功效？ 中醫(yī)認(rèn)為，麥冬味甘、微苦，性微寒；歸胃、肺、心經(jīng)；有養(yǎng)陰**、益胃生津、清心除煩的功效，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將其列為養(yǎng)陰**的上品，言其“久服輕身，不老不饑”?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“能入胃以**液，開胃進(jìn)食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘寧嗽?！? 現(xiàn)代藥理研究表明：麥冬主要含沿階草苷、甾體皂苷、生物堿、谷甾

麥冬泡酒的注意事項(xiàng) 1、酒的選擇 **要選擇純糧食酒，酒的選用是泡藥酒關(guān)鍵的一步。選用50°左右的白酒**，稍高的度數(shù)可以殺死細(xì)菌和病菌。度數(shù)低的酒也不利于中藥材中有效成分的析出，從而影響治療和保健功效。 2、容器的選擇 應(yīng)當(dāng)選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切忌不能用PET塑料桶和金屬器皿來裝酒，酒有強(qiáng)腐蝕作用，尤其是高度白酒，和塑料、金屬接觸，很有可能融入一些塑料和金屬的有害成分。有條件的話，選擇陶瓷更好。 3

一，麥冬的植物特性 1，名稱和分類地位 麥冬是正式中名，別名還有麥門冬、沿階草等；屬于百合科沿階草屬多年生草本植物。 2，分布和生長環(huán)境 麥冬主要分布于我國河北、陜西、河南、四川及以南各地；野生者通常生長在山坡陰濕地方、林下和溝邊，多地有人工栽培。 3，外形特點(diǎn) 為多年生草本，須根纖維質(zhì)，先端或中間有紡錘形小塊根，小塊根長一公分左右，直徑三毫米左右； 根狀莖橫行，外面有膜鞘；葉基生成叢，條形，長15-40

麥冬，又稱沿階草、麥門冬等，是一味常見的中藥材。其入藥歷史非常悠久，在我國早期的詞典書《爾雅》中就有麥冬的記載，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中將麥冬列為上品，所謂上品，并不是指這個(gè)藥**是有多么名貴，而是指這類藥物副作用較小，應(yīng)用性高，有些情況下可以長期服用。 麥冬味甘，性微寒，入肺、心、胃經(jīng)，其主要的藥效是養(yǎng)陰生津、**清心。對(duì)于肺燥**，虛勞煩熱，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘等問題，都有**的調(diào)